宣告时期:2012年02月27日 07:56进入回复论坛原因：公民网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不足主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。不过，为什么仍旧有许多散布说主食吃多了欠好，况且尚有酌量说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：实在这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给多人先容壮健主食的四个重心：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。便是尽量不要正在主食中列入油和盐。是以，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不适合壮健的准则。

　　2.粗。尽量节减精米白面主食，而多扩张少许粗粮和豆类。精米白面升血糖很疾，对限造血脂血糖都晦气。而列入糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能补充这些亏欠主食。

　　3.杂。最好不要用简单的米面主食，而是米、粗粮、豆子、坚果等一块上，例如红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如许不光扩张了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用消浸血糖反响，限造血脂上升。

　　4.彩。主食中列入颜色充分的自然原料。烧饭时列入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既雅观主食，又供给了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素主食，希罕有益壮健；又例如，采选紫米、黑米与白米搭配，能供给多量的花青素，帮帮注意血汗管疾病。康健主食四重心：淡 粗 乱 彩