说到红薯，新颖人偶然换一下口胃恐怕会感到很好吃，不过许多老一辈人恐怕听到这个名字城市有一阵反胃感。

　　之前看到一个视频，京东创始人刘强东正在继承采访时默示己方成年之后就没有吃过红薯，听到红薯都畏怯，由于幼期间吃得太多了，顿顿都是红薯主食。

　　正在过去，红薯绝对是中国最重要的粮食作物麻将胡了2，三餐吃红薯是大个别炊庭的常态，反倒是大米很是罕见，能吃上一碗白米饭那真的是要逢年过节的才有的福利。

　　红薯的亩产量很是高主食，对土地的恳求却不高，我这边查到亩产3000斤以上那都是寻常程度，正在少许沃腴的地方以至能抵达8000斤。

　　举动比照，即使是现正在水稻亩产量能抵达800斤算是不错的了（过去只可亩产一两百斤）。

　　不光如斯，红薯藤也是能食用的，现正在常举动蔬菜正在市集发卖，而以前更多的是用来喂猪的。

　　可能说甘薯全身都是宝，况且举动粮食，红薯又有一个很多其它粮食作物无法相比的甜头，它们是块根植物，咱们随时可能吃它们的块根果腹而不消特别等它成熟。

　　这些甜头现正在来看没什么，不过正在阿谁吃了上顿不大白下顿的年代，长短常紧急的，于是正在新中国创立后，各方面对蓐力告急缺乏的情状下，红薯成为阿谁时间的救星，家家户户种红薯，顿顿吃红薯，吃到老一辈人都有心情暗影。

　　然而，这种过去老人民的主食，现正在却慢慢淡出人们的视线了，许多人恐怕城市好奇，如此一种优越的粮食，现正在咋就不何如进展了呢？

　　更奇异的是，2015年1月6日，农业部召开马铃薯主粮化进展计谋研讨会，确定将土豆举动幼麦、水稻、玉米之后的第四大主粮食作物进展，而不是红薯。

　　土豆的性子原本和红薯很像，两者都是薯类作物，同样很是高产，不过中国种植土豆的工夫可比种植甘薯短得多，况且正在中国农作物种植史乘上，红薯也比土豆要紧急得多。

　　这个题目，原本很好答复，任何过去把红薯看成主食的人，恐怕城市有对红薯有暗影，来由就正在于红薯确实不是很适合做主食食用。

　　开始，红薯不行大宗食用，这东西吃多了胃会异常难受，会浮现胀气、烧心（胃酸过多）等等一系列题目。

　　原本并不是，红薯的纤维含量并不雄厚，起码比各类蔬菜要少得多，它也没有啥非常的酶。

　　原本，真正导致红薯难以消化麻将胡了2，让人浮现胀气和烧心的来由是它含有高比例的甘露醇[1]，这是一种人体无法消化招揽的糖醇，是红薯甜味起原之一。

　　有些人只消摄入少量甘露醇城市感觉不适，约莫摄入5克，绝大大京城市浮现较告急的胃部题目，而每100克红薯中约莫含有0.27克甘露醇

　　思思以古人们由于要劳作，一顿恐怕就要吃掉一两斤红薯，胃决定不会好受主食，于是它给这么多人留下心情暗影。

　　我以前异常思不知道为什么村里的人不种那种红心的红薯麻将胡了2，而大个别土地都要种植那种异常难吃的白心红薯。

　　由于咱们需求盐的摄入，异常是以前需求长工夫劳作的时间，人们需求大宗的盐摄入，于是菜这些都要加盐食用。

　　白心红薯正好即是不何如甜的那种，于是正在阿谁顿顿吃红薯的年代，大个别农人种植的都是白心红薯。

　　红薯无法看成主食的最重要来由即是这两个，而土豆正好没有这两个舛讹，于是它可能很好地食用，并被人们开辟出了各类烹调法子，以及被加工成各类食物，于是它的主食职位只会越来越巩固。

　　实质上，正在临蓐力程度低下的过去，有许多国度即是把土豆看成己方第一主食的，以至把整个土地都用来种植土豆。

　　但这种简单的粮食种植办法长短常告急的，这里有一个出名的灾难爱尔兰土豆饥馑。

　　过去爱尔兰曾太过迷信土豆的高产，不过一种被称为晚疫病菌囊括了他们的土地，让土豆颗粒无收，最终导致百万人饿死。

　　我们国度以前采选红薯举动主食，而不是土豆，实在来由现正在仍然很难查证了，揣摸最有恐怕的是感到红薯比土豆更高产，植株的欺骗率更高吧。

　　固然一日三餐吃红薯不行行，不过举动一餐食用是一律没题主意，只是正在我们国度，跟着其它粮食作物的增产，现正在似乎连一餐都不思留给红薯了，恐怕这种农作物留给咱们的心情创伤线年红薯寰宇红薯产量，中国差不多占55%

　　只是，与很多人思得有点分歧是，固然我们国度红薯的种植面积确实逐年节减，不过我们国度现正在原本是红薯临蓐第一大国，全寰宇超越一半的红薯仍然是由我们国度种植出来的。麻将胡了2亩产可达8000斤 浑身都是宝：红薯为什么没能成为主食