一方水土“养”出一方特性工业。近年来，山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角，不息擦亮“有机旱作·晋品”的品牌地步。从广袤田产里的累累硕果，到墟落工业交融的活泼履行，中国经济新闻社用一只只跃动的指数，纪录着一个个工业、一个个地域不息提拔，以量转变员质变，达成高质地生长的搜乞降履行。

　　第七个中国农夫丰收节到来之际，新华指数磋商院山西核心特推出“指数‘悦’动丰收节”专栏，聚焦山西省域内14只涉农指数，全方位、多角度展示山西实践“特”“优”农业政策的要紧步骤，见证山西农业墟披缁展的绮丽篇章。

　　9月，是最美的时节。天是湛蓝的，云是洁净的，大地是金黄的。黄土高原上的一片田产上，却是姹紫嫣红，五彩光辉，为这个美不堪收的时节填补了愈加富丽的风光。山西省静笑县，几万亩藜麦依然一连成熟，正在秋日的阳光下，酝酿着丰收的滋味，农夫们往日的劳累种植，将换得丰盛的回报。

　　藜麦，原产于南美洲的中高海拔山区，有着数千年的种植和食用汗青，因为其丰裕、悉数的养分价格，古代印加人称之为“粮食之母”。这一陈旧的农作物，发展正在静笑，只要十三年时代，正在短短的十三年间，它却开出了更妍丽的花朵，结出了更饱满的果实。

　　地处晋西北汾河上游黄土高原的静笑，天色清凉、日夜温差大、阳光宽裕，这里八大河道交汇，具有丰裕的水资源，有着适宜藜麦发展的天然境况。

　　2011年，第一粒藜麦种子来到静笑。刚最先时，大个人农夫对这种远道而来的生疏作物并不情愿测试，忧愁充公获。当局给种植户免费供应种子、发放种植补贴、奖赏高产户，更为种植户供应种植危机积累，正在当局的煽惑帮帮下，越来越多的农夫种起“洋庄稼”。2012年种植面积到达了1300亩，每亩均匀收入2100多元，比古板农作物亩均增收700-1200元，户均增收6530元。2013年，静笑藜麦的种植面积扩张到1万亩，这一年，静笑被授予“中国藜麦之乡”称呼。

　　当前，全县藜麦种植面积已达5万亩，成为表地种植面积最大的杂粮品类，种植户年人均增收3000元。

　　静笑自古为纯农业区，有着种植莜麦、胡麻、黑豆等杂粮的古板，素有“幼杂粮王国”之誉。但过去杂粮种植斗劲疏散，存正在统造粗放，产量低、种植效益低等题目。为蜕化杂粮种植“广种薄收”的汗青，静笑藜麦率先走上慎密化的高质地生长门道。

　　正在静笑中国藜麦之乡工业园区，发展着近百种杂交藜麦。“目前，树范园具有环球3200多份种质资源的藜麦基因库，具有环球第一套专业化年加工20吨的藜麦造种加工车间，具有藜麦新种类试验与显现固定基地1000亩。2021年由稼祺公司说合山西农业大学、浙江大学、华大基因对2200份资源实行了基因重测序，告捷通过‘静藜1号’种类认定。”静笑县藜麦全工业链要点链作战供职核心合系担任人一五一十。

　　静笑县依托与山西省农科院的“院县团结”机造，作战藜麦绿色轨范化种植树范基地3000亩；配合优种扩张、膜侧播种、渗水地膜、配方施肥、呆板化穴播杂粮、无人机防控等“三新”技能，辐射动员全县藜麦轨范化分娩技能运用率提拔至53%，庄家从事藜麦种植劳动强度大幅消重，种植效益较往年提拔10%。

　　特意树立的藜麦全工业链要点链作战供职核心，存身“中国藜麦之乡”品牌上风，培植了稼祺、华青、忻静等12家加工企业，年加工总产能达1.5万吨，从业职员达2000人。

　　越来越多的藜麦产物被斥地出来，藜麦糕、藜麦酒、藜麦醋走上了市民的餐桌，藜麦粉、藜麦饼干、藜麦面包、藜麦燕窝粥、藜麦花胶粥等深加工产物走进了大都邑的超市。一条集种子研发、种植、加工、产物研发于一体的归纳工业链依然成型，涵盖食物、饮料、医药、保健、酒品等多品类别。

　　本年5月，正在以“绿色更始新质生长数字赋能区域品牌”为焦点的中国品牌日行为光阴，新华指数磋商院颁发的静笑藜麦工业生长指数监测数据显示，始末五年的用心培植，静笑县正在工业生长质地上的五个枢纽维度均达成了明显增加。静笑藜麦种类选育指数尤为引人醒目，年均增加率高达17.50%

　　“卖不出去，卖不上好价钱”是过去静笑杂粮工业生长的短板。处理之道，正在品牌作战。静笑藜麦有寰宇最大的种植面积，有优良的品格杂粮，须要足够发现各种资源，进一步擦亮“中国藜麦之乡”金字招牌，变造品牌效应。

　　近年来，静笑对接各种电商平台，搭修静笑农产物线上馆，线下连接各种习惯节会行为展开产销对接和推介行为，诈欺消息媒体杂粮、社交媒体、展会行为等多种格式，进步静笑藜麦的著名度，提拔品牌价格。

　　焦点为“好吃的风光静笑藜麦”的影像作品，一再亮相国内各约略紧局面和诸多影展、影戏节。通过2023中国企业家博鳌论坛和2024年中国品牌日、2024区域新经济生长大会等行为，静笑藜麦走进北京、海南、上海等国内要紧高端消费市集，有用启示优特正在大中都邑中高端市集的出售渠道，进一步进步产物著名度。

　　统计显示，广东、北京、上海等地域的消费者关于藜麦的体贴水准展示出慢慢上升的态势。新华指数磋商院9月21日颁发的静笑藜麦2024年二季度品牌著名度指数到达116.81点，环比增多4.7%，较基期上升16.8%，展示接连攀升趋向。

　　又到藜麦得益时。这份得益承载着静笑人富民兴县的依靠，也承载着静笑更大的宗旨——将静笑打形成名副原本的“寰宇藜麦第一县”。指数“悦”动丰收节藜麦熟了 山西静笑特性杂粮工业的种植与收成