今朝地方:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中枢提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点合怀？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您清楚食物行业热门。

　　墟市囚禁总局合于颁发《保健食物象征楷模标注指南》的布告（2023年第53号）

　　遵照《中民共和国食物安定法》及合连准则文献的法则哀求，墟市囚禁总局同意了《保健食物象征楷模标注指南》。（国度墟市监视打点总局）

　　墟市囚禁总局 农业墟落部合于颁发《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证明施轨则（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为楷模农作物种子认证举动，遵照《中民共和国种子法》、《中民共和国认证认同条例》和《墟市囚禁总局 农业墟落部合于发展农作物种子认证办事的履行看法》（国市监认证规〔2023〕5号），同意《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证明施轨则（试行）》，现予以布告，自觉布之日起实行。（国度墟市监视打点总局）

　　海合总署布告2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫哀求的布告）

　　遵照我国合连功令准则和中民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与墟削发达部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫哀求的法则，不日起，应承适合以下合连哀求的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安定地方模范 调造驼乳粉》等模范将于2023年12月20日履行。为配合新疆特点乳地方食物安定模范的有用履行食品，新疆尔自治区墟市监视打点局结合新疆分娩创设兵团墟市监视打点局修订颁发了《新疆尔自治区特点乳成品分娩许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实行。（新疆尔自治区墟市监视打点局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情讯息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及义务人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食流传不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，遵守公安部安置引导，江苏姑苏公安组织得胜破获刘某等人犯科增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获非法嫌疑人80余名，捣毁分娩、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、分娩、推论、出卖为一体的食物规模黑灰家产链，有力袭击震慑了食物安定非法举动，保卫了广阔国民全体“舌尖上的安定”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的墟落自修房，打算被告人辛某某、杨某某举行现场打点，构造职员将通过被告人钟某某进货的散装鸭肉干半造品称重包装后，假意手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案措置）协同出资进货的两个线上店肆举行网上出卖，出卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署颁发2023年11月世界未准入境食物化妆品讯息，2023年11月世界海合正在港口囚禁合头检出安定卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接管加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市囚禁局正在与新区公安分局结合检验时，发掘并被掳用于接管加工厨余销毁油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余销毁油脂11桶近期，该案经四川天府新区国民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处置金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物分娩、出卖等相合的任何举动！（天府新区墟市囚禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧张原料，也是住民常日生计中常见的养分品，然而却有人打着出卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的期间里出卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购克日，本案经虹口区国民查看院提起公诉，法院以分娩、出卖伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口查看微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出区别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促分娩商改正

　　消费者委员会测试35款市道上较常见的芝麻产物，发掘正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安定核心的行为水准。有探求指恒久过量食用或者会影响测验动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的健壮。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量凌驾欧盟模范上限。别的，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请分娩商及署理商速即改正各项题目，确保产物安定。（香港消费者委员会）

　　冬季候良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为重要资料，分娩经过中会增加盐及糖等调味料，当然可令香肠尤其鲜味，但同时也逃避高脂、高糖与高钠的健壮陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发掘完全样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表完全均属高脂，8款刻画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。天色渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特有的景致，也是冬日年合餐桌上必不成少的美食。然而，良多消费者发掘，恒久间安置的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值反应油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视打点局专家团队带您一探结局！（江西省墟市监视打点局）

　　隔夜菜真相能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮民多解答题目，市监君做了个测验食品，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果奈何？我们一块来看看。（深圳墟市囚禁微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发掘，“九0农大”蔬菜卷展现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家出卖横跨了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品流传页面上，简直都声称和“东北农业大学”相合，有的流传是“校园抢手美食”。看着这略显淳厚的包装，咱们有点疑惑，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很珍惜，回函显着默示学校不发展对表分娩策划办事，“九0农大蔬菜卷”不是学校分娩的产物，学校与商品包装上所标的受委托修设商和委托修设商也没有发展过任何合营。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方散布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学身手学会微信号）

　　12月11日，食物安世界家模范审评委员会秘书处颁发合于搜集《保健食物优良分娩楷模》等21项食物安世界家模范（搜集看法稿）看法的函。《保健食物优良分娩楷模》（GB 17405-1998）的模范修订办事自2017年立项，凭借《食物安世界家模范 食物分娩通用卫生楷模》（GB 14881-2013）为根底，框架构造与GB 14881（征求修订宗旨）维系同等，GB 17405现行版本依然颁发了25年之久，搜集看法稿对GB 17405-1998举行了较大调动。对待《食物安世界家模范 保健食物优良分娩楷模》搜集看法稿中的修订重点，食物伙伴网举行了要点转变阐发，供民多参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安定时局总体稳定向好，但少少食物安定特别题目屡治屡现。食物家产链合头多、链条长，主体多样及新业态发达等特性，使食物安定的囚禁难度相对较大。奈何引入新的囚禁理念，实时应对食物家产不停闪现的新离间，让囚禁跑赢危害，有用地保险食物安定，成为食物安定囚禁的难点。食物安定穿透式囚禁以其周密、长远的特性，为处理食物安定题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了合连的讯息，供民多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安世界家模范评审委员会颁发了《食物安世界家模范 高温杀菌乳》搜集看法稿（以下简称《搜集看法稿》），《搜集看法稿》的同意重若是基于墟市驱动、企业分娩现实需求、囚禁的需求以及与国际接轨四方面的理由。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类火速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要端庄遵守进口国哀求举行产物出口，检验产物中农药的残留环境，确保食物及合连产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类火速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物添补剂不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要端庄遵守进口国哀求举行产物出口，不运用欧盟未授权物质，确保食物及合连产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站讯息食品，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类火速预警编造（RASFF）转达中国食物及合连产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指引各出口企业，要端庄遵守进口国哀求举行产物出口，不运用欧盟未授权物质，谨慎食物中真菌毒素的存正在，检验产物中农药的残留环境，谨慎食物接触性资料中各物质的迁徙量，确保食物及合连产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料火速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要端庄遵守进口国哀求举行产物出口，不运用欧盟未授权物质，确保食物及合连产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日讯息：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会道。正在会道中，两国囚禁部分代表分离斟酌了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及应承俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方周密先容了2023年该局与重要科学构造协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景况发展监测行为的结果。正在双边契约框架哀求下，中方默示将阐发俄方供应的资料，从而审核告竣冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比客岁同期伸长了16%，但比前一周裁汰了7%。与客岁比拟展现伸长不表是秘鲁蓝莓产季变态的一种呈现，鉴于今朝产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《模范时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）讯息，12月12日，协会分离与中国、泰国和越南7家企业缔结出口玉米见谅备忘录，方针正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月陆续伸长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。假使产量低落了三分之一以上食品，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比客岁创下的记录伸长了9.47%。10月的出口量抵达了史乘最高记录，再加上国内销同比4%的伸长，胀励出货量陆续伸长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部同意并颁发了《取代食物标示指南》，拟定运用植物性原料分娩的、与动物性食物一致的产物上标示“取代食物”的策划商运用命的哀求。该指南合用于分娩、加工、进口、分装取代食物的策划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的环境。正在取代食物的重要展现版面必需显着标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包蕴动物性原料。别的，该指南中还周密先容了取代食物的标示手段。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技功效转化资金项目评审结果告示 食物规模54项通过评审

　　12月15日，河北省科学身手厅颁发了2024年度河北省农业科技功效转化资金项目评审结果，个中，食物规模54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱健壮院士团队行使基因编纂新身手收复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　克日，中国农业科学院作物科学探求所/农业墟落部基因编纂要点测验室（海南）朱健壮院士团队牵头行使新型基因编纂身手GRAND editing正在水稻基因组中告终了DNA片断的精准敲入和更换，收复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为行使新型基因编纂身手创建新型种质供应了运用实例，为水稻和其它农作物紧张基因效力阐发和遗传纠正供应了紧张身手撑持。（中国农业科学院作物科学探求所）

　　2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审功效公示 食物规模有25项

　　12月18日，广西科学身手赞美委员会办公室公示了2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审功效，食物规模有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食物资讯一周食品热闻（20231217—1223）