遵照《国度食物和平树范都邑评判与解决主张》章程，根据四川省食物和平委员会事务陈设，四川省食物和平委员会办公室牵头对成城市展开2023年度国度食物和平树范都邑事务绩效跟踪评判。本次跟踪评判比照《国度食物和平树范都邑评判细则（2023版）》《国度食物和平树范都邑省级评审操作指南（2023版）》，采用现场反省（明查和暗访）、团体食物和平速意度考查、查看树范引颈项目等格式，客观周密评判成城市国度食物和平树范都邑事务绩效。经归纳评判，成城市食物和平情状赓续褂讪向好，相符国度食物和平树范都邑尺度。

　　为寻常听取社会各界见解，承担团体监视，现就《成城市2023年度国度食物和平树范都邑省级跟踪评判境况》举办社会公示。如有反驳，请正在公示期内，以文字表面（信函、电子邮件）实名向四川省食物和平委员会办公室反响，实质央浼确切有据，并供应有用合联格式。对匿名提出反驳的将不予受理。

　　四川省食物和平委员会办公室委托省质检院（省审评核心），根据《国度食物和平树范都邑评判细则（2023版）》（以下简称《评判细则》）、《国度食物和平树范都邑省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对成城市举办2023年度国度食物和平树范都邑省级跟踪评判，相合境况如下。

　　跟踪评判由省质检院（省审评核心）实在践诺。比照《评判细则》，结构省食物和平委员会联系成员单元职员、食物和平评审专业职员，采用现场反省（囊括明查和暗访）、查看树范引颈项目等格式举办全方位跟踪评判。

　　根据《评判细则》根柢事务、材干装备、临盆策划情状3大项，涉及现场反省的9个评判重心、22项评判实质，遵照《操作指南》一一评判。现场反省共抽查60个点位，个中明查3区4县（市）食品，掩盖16类业态40个点位；暗访3区4县（市），掩盖4类业态20个点位。树范引颈项目评判采用现场查看和原料查阅格式展开，重要查当作城市落实食物和平主体负担、深化属地解决负担、树范引颈项目赓续饱动境况。

　　1.压实“两个负担”，食物和平处理体例特别健康。成城市委、市当局高度注重食物和平事务，将食物和平事务动作成城市2023年民生实事事务目的中心使命，重要担任同道领先落实《地方党政诱导干部食物和平负担造章程》，亲身包保食物临盆策划主体，真实奉行食物和平第一负担人职责。中心推进圆满末了发力、终端收效的食物和平负担体例，分层分级落实到实在职员，向市食安委成员单元、各县（市、区）食安委重要担任同道发出《履职提示函》51份，实时提示危急隐患、深化负担监视，常态化压实事务负担，拧紧明责、压责、履责全链条。全市2万余名包保干部督导45.1万余次，整改题目3.05万个，有力保护了食物和平地势。

　　2.僵持合口前移，食物和平源流防治更有保证。僵持源流苛控，饱动产地处境净化、农兽药化肥减量化举止，践诺农产物临盆主体质料和平“中心监控名单”和“黑名单”轨造，改进“食用农产物答允达标及格证+追溯码”形式，装备及格证自帮效劳点970个，筑造准入造检查点492个，附证发售农产物190.6余万吨。竣工新成果粮食质料考查、品格测报、和平监测和优品率测评使命，通过增强低温科技贮藏时间和粮库智能化时间使用，确保粮食储蓄和平。筑造全掩盖监测预警体例，新增哨点病院65家，展开跨部分、跨地域食物和平危急监测洽商、危急研判预警互换，一向晋升食物和平危急领会研判科学化和典范化程度。

　　3.增强材干装备，食物和平禁锢功效一向晋升。赓续加大财务参加，周密晋升禁锢软硬件。推广星级商场禁锢所装备，一向圆满下层尺度化商场禁锢所装备，硬件装备知足禁锢事务必要。食物和平禁锢职员专业化比例到达70%以上，各种专业培训掩盖率100%，每人每年培训时分达40学时以上，食物和省员军队专业化职业化程度明显晋升。依托成城市下层“微网实格”处理体例，将1.3万余名网格解决员实行同一解决、同一操纵、同一保证、同一侦察，推进食物和平下层社会处理再上新台阶。以保证大运会为契机，装备高尺度赛事食物和平保证时间支持，帮力成城市食物和平检测材干大幅晋升。

　　4.还击违法不法，食物和平专项处理效果明显。深化农产物法律反省，长远展开农产物格料和平食品、农资打假专项整饬举止，赓续展开“治犯禁、控药残、促晋升”三年举止，出动法律职员9986人次，追究农资案件207件。展开“春雷举止2023”“铁拳举止”，反省食物临盆策划单元14631家次，促使整改题目623个，展开行政指示、约说105次。紧盯地沟油、兽药残留超标等食物和平犯恶举止，僵持“打源流、端窝点、摧搜集、断链条、挖幕后”，侦破了一批危急食物和平不法庞大案件，移送涉食物类刑事案件43件109人，联系案件获公安部贺电2次，“3·21”临盆、发售有毒、无益食物案入选宇宙公安结构还击食物“两超一非”不法首批范例案例。

　　5.饱动社会共治，食物和平共筑共享式样特别圆满。筑造动态民生诉求获取机造，通过7×24幼时舆情监测，征采民生诉求，食物和平投诉举报依时核查率和投诉依时办结率均到达99%以上。按期揭晓反省对象“搜集令”，线上投票为群多广博合怀的食物保驾护航，线下将专业检测配置筑树正在大型市集、超市的收支口，把搜集现场与食物和平科普有机连接。全市展开食安科普体验行为226场，出席人数抢先3万人，发放饱吹品4万余份。拍摄食物和平联系视频32条，正在抖音、速手、B站等短视频平台播放总量冲破约4.9亿人次，点赞抢先1719万次，全平台粉丝近778万。食物和平科普视频获四川省首届食物和平科普作品大赛金奖。创作“督督熊”食安科普绘本IP第二期，推出幼幼食检官行为，倡始“文雅”提倡，满盈变成良性互动。

　　1.探究区域协同处理机灵禁锢新形式。以成城市食物和平监测预警数据核心为根柢，长远饱动装备食物和平禁锢一体化编造，修筑“成德眉资食物和平监测预警数据共享平台”，实行四市区域食物和平一体化机灵禁锢。2023年该平台接入成德眉资同城化兴盛归纳解决一张图平台，赓续举办宇宙不足格抽检等数据归集，累计归集食物安宇宙际商议讯息94103条、计谋准则讯息1486条，2023年新增归集食物和平每周舆情54条、31个省市及自治区抽检不足格公示数据16550条。按月编造“各省月度不足格抽检数据领会报表”和不足格数据明细表，中心监测各省对成德眉资食物临盆企业抽检不足格产物境况，领会各省累计抽检不足格抢先3次的被抽样单元和临盆企业名单，各省不足格食物品类前十及不足格项目境况，为抽检监测和靶向禁锢供应计划根据，大肆晋升了区域食物和平监测和预警程度。

　　2.聚焦家当筑圈强链帮力高质料兴盛。赓续展开“绿色食物家当高质料兴盛举止”“美食家当（绿色食物）筑圈举止十肆意止”。编造成京师市圈白酒家当调解兴盛筹办，推进优质农产物、绿色食物、美食消费“一二三产”调解兴盛。指示丹丹豆瓣等20余家企业竣工数字化智能化改造麻将胡了2，天味食物、鹃城豆瓣、满江红等企业筑成数字化工场树范点。维持企业展开枢纽时间攻合，新兴粮油、红旗油脂等企业已具有自帮常识产权100余项，个中，液氮瞬时锁鲜时间、幼榨浓香菜籽油加工工艺、新型速冻等专利时间到达国际、国内当先程度，守旧特性肉成品尺度化加工枢纽时间与配备研发等改进效率取得省科技提高奖。主动修筑品牌孵化平台装备，全市农产物累计取得地舆符号袒护产物46个。新欲望控股集团、通威集团进入宇宙500强，3家企业进入中国食物百强榜，4家企业获评国度级绿色工场。

　　3.传达有力声响防止餐饮挥霍。兴办防止餐饮挥霍专项举止诱导幼组，变成上下联动，横向互帮的事务机造。指示行业协会揭晓《成城市餐饮业反餐饮挥霍举止典范》等4项集体尺度；筑造反餐饮挥霍视频2个，印造提倡书12万余份、桌卡2万8千余份，筑造“扫码举报”等特性摆件1万3千余个，掩盖餐饮主体10万余家。结构乡厨协会会员单元缔结答允书，将推广节流家宴纳入“村规民约”；指示搜集餐饮第三方平台细化餐品描绘、辅帮点餐提示；面向社聚餐饮施行“半份菜”“幼份菜”；正在核心城区评比“厉行勤俭、抗议餐饮挥霍”树范餐厅。使用好饱吹事务新媒体矩阵，通过兴趣图文、案件警示、明察暗访、解答商议等表面传达防止餐饮挥霍的理念。

　　4.保证庞大行为帮力都邑品牌装备。从五个维度，帮力“三城三都”都邑品牌装备。一是细密的轨造保证。通过系列地方尺度和禁锢手册典范了庞大行为多方出席的食物和平联动机造。二是专业的军队保证。兴办庞大行为食物和平保证事务诱导幼组，优选900余名交易骨干修筑禁锢军队保证体例。三是苛紧的计划保证。僵持“一事一策”“一点一策”准绳举办细密陈设。四是苛肃的流程保证。全程驻点禁锢，周密排查题目，全程保护舌尖和平。五是科学的时间保证。发扬专业检测机构时间上风从源流把持食物和平危急；展开食源性致病菌敏捷检测，苛控操作流程交叉污染危急；饱动食物和平隐患排查整改数字化、可视化、精准化机灵材干装备。完善竣工了成都大运会，中国质料大会等150余起庞大行为食物和平保证使命，累计保证3800余餐次食物和平，实行了庞大行为食物和平零变乱和零投诉。

　　从跟踪评判境况看，成城市食物和平事务一向改进晋升，效果明显，但比照食物和平事务新使命、新央浼，仍存正在少少微弱症结。一是食物和平源流处理材干有待进一步进步食品。二是企业落实主体负担的认识和材干还要进一步深化。三是禁锢另有难点、痛点，今世化禁锢材干和程度有待晋升，机灵化禁锢需进一步提速扩面。

　　针对存正在的微弱症结，倡议成城市赓续深化食物和平树范创筑事务，夯实创筑根柢，打造改进亮点，出力修筑食物和平社会共筑共治共享式样，一向晋升公民团体对食物和平的速意度和速笑感。

　　1.深化食物和平源流处理和危急防控。僵持源流苛防苛控，赓续展开产地处境净化处理，推广农兽药化肥减量化举止。环绕落实食物和平主体负担，赓续展开食物和平定心工程装备攻坚举止和食物和平危急隐患排查整饬，真实有用化解食物和平危急，守牢食物和平底线.大肆晋升今世化食物和平禁锢程度。进一步全方位晋升下层食物和平禁锢材干，饱动圆满食物和平“互联网+”机灵化禁锢，聚焦食物策划新业态和食物消费新形式，改进门径设施，进一步增强直播带货、搜集订餐、电商、团购、代购等行业食物和平禁锢，晋升下层食物和平禁锢专业化程度。

　　遵照省级跟踪评判境况，成城市委、市当局永远僵持以公民为核心，赓续高位推进国度食物和平树范都邑创筑树范行为，正在结构保证、党政同责、禁锢设施、材干装备、负担落实、树范引颈等方面，凝心聚力攻坚克难，坚韧拓展创筑效率，赓续圆满食物和平处理体例，一向晋升食物和平处理材干，树范创筑事务得到了新效果。成城市全体食物和平速意度得分为85分，创筑知道率为84.94%，较好地发扬了树范引颈影响，相符国度食物和平树范都邑尺度央浼。

　　遵照《国度食物和平树范都邑评判与解决主张》章程，根据四川省食物和平委员会事务陈设，四川省食物和平委员会办公室牵头对成城市展开2023年度国度食物和平树范都邑事务绩效跟踪评判。四川省食物和平委员会合于成城市2023年度国度食物和平树范都邑省级跟踪评判境况的公示

　　遵照《国度食物和平树范都邑评判与解决主张》章程，根据四川省食物和平委员会事务陈设，四川省食物和平委员会办公室牵头对成城市展开2023年度国度食物和平树范都邑事务绩效跟踪评判。本次跟踪评判比照《国度食物和平树范都邑评判细则（2023版）》《国度食物和平树范都邑省级评审操作指南（2023版）》，采用现场反省（明查和暗访）、团体食物和平速意度考查、查看树范引颈项目等格式，客观周密评判成城市国度食物和平树范都邑事务绩效。经归纳评判，成城市食物和平情状赓续褂讪向好，相符国度食物和平树范都邑尺度。

　　为寻常听取社会各界见解，承担团体监视，现就《成城市2023年度国度食物和平树范都邑省级跟踪评判境况》举办社会公示。如有反驳，请正在公示期内，以文字表面（信函、电子邮件）实名向四川省食物和平委员会办公室反响，实质央浼确切有据，并供应有用合联格式。对匿名提出反驳的将不予受理。

　　四川省食物和平委员会办公室委托省质检院（省审评核心），根据《国度食物和平树范都邑评判细则（2023版）》（以下简称《评判细则》）、《国度食物和平树范都邑省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对成城市举办2023年度国度食物和平树范都邑省级跟踪评判麻将胡了2，相合境况如下。

　　跟踪评判由省质检院（省审评核心）实在践诺。比照《评判细则》，结构省食物和平委员会联系成员单元职员、食物和平评审专业职员，采用现场反省（囊括明查和暗访）、查看树范引颈项目等格式举办全方位跟踪评判。

　　根据《评判细则》根柢事务、材干装备、临盆策划情状3大项，涉及现场反省的9个评判重心、22项评判实质，遵照《操作指南》一一评判。现场反省共抽查60个点位，个中明查3区4县（市），掩盖16类业态40个点位；暗访3区4县（市），掩盖4类业态20个点位。树范引颈项目评判采用现场查看和原料查阅格式展开，重要查当作城市落实食物和平主体负担、深化属地解决负担、树范引颈项目赓续饱动境况。

　　1.压实“两个负担”，食物和平处理体例特别健康。成城市委、市当局高度注重食物和平事务，将食物和平事务动作成城市2023年民生实事事务目的中心使命，重要担任同道领先落实《地方党政诱导干部食物和平负担造章程》，亲身包保食物临盆策划主体，真实奉行食物和平第一负担人职责。中心推进圆满末了发力、终端收效的食物和平负担体例，分层分级落实到实在职员，向市食安委成员单元、各县（市、区）食安委重要担任同道发出《履职提示函》51份，实时提示危急隐患、深化负担监视，常态化压实事务负担，拧紧明责、压责、履责全链条。全市2万余名包保干部督导45.1万余次，整改题目3.05万个，有力保护了食物和平地势。

　　2.僵持合口前移，食物和平源流防治更有保证。僵持源流苛控，饱动产地处境净化、农兽药化肥减量化举止，践诺农产物临盆主体质料和平“中心监控名单”和“黑名单”轨造，改进“食用农产物答允达标及格证+追溯码”形式，装备及格证自帮效劳点970个，筑造准入造检查点492个，附证发售农产物190.6余万吨。竣工新成果粮食质料考查、品格测报、和平监测和优品率测评使命，通过增强低温科技贮藏时间和粮库智能化时间使用，确保粮食储蓄和平。筑造全掩盖监测预警体例，新增哨点病院65家，展开跨部分、跨地域食物和平危急监测洽商、危急研判预警互换，一向晋升食物和平危急领会研判科学化和典范化程度。

　　3.增强材干装备，食物和平禁锢功效一向晋升。赓续加大财务参加，周密晋升禁锢软硬件。推广星级商场禁锢所装备，一向圆满下层尺度化商场禁锢所装备，硬件装备知足禁锢事务必要。食物和平禁锢职员专业化比例到达70%以上，各种专业培训掩盖率100%，每人每年培训时分达40学时以上，食物和省员军队专业化职业化程度明显晋升。依托成城市下层“微网实格”处理体例，将1.3万余名网格解决员实行同一解决、同一操纵、同一保证、同一侦察，推进食物和平下层社会处理再上新台阶食品。以保证大运会为契机，装备高尺度赛事食物和平保证时间支持，帮力成城市食物和平检测材干大幅晋升。

　　4.还击违法不法，食物和平专项处理效果明显。深化农产物法律反省，长远展开农产物格料和平、农资打假专项整饬举止，赓续展开“治犯禁、控药残、促晋升”三年举止，出动法律职员9986人次，追究农资案件207件。展开“春雷举止2023”“铁拳举止”，反省食物临盆策划单元14631家次，促使整改题目623个，展开行政指示、约说105次。紧盯地沟油、兽药残留超标等食物和平犯恶举止，僵持“打源流、端窝点、摧搜集、断链条、挖幕后”，侦破了一批危急食物和平不法庞大案件，移送涉食物类刑事案件43件109人，联系案件获公安部贺电2次，“3·21”临盆、发售有毒、无益食物案入选宇宙公安结构还击食物“两超一非”不法首批范例案例。

　　5.饱动社会共治，食物和平共筑共享式样特别圆满。筑造动态民生诉求获取机造，通过7×24幼时舆情监测，征采民生诉求，食物和平投诉举报依时核查率和投诉依时办结率均到达99%以上。按期揭晓反省对象“搜集令”，线上投票为群多广博合怀的食物保驾护航，线下将专业检测配置筑树正在大型市集、超市的收支口，把搜集现场与食物和平科普有机连接。全市展开食安科普体验行为226场，出席人数抢先3万人，发放饱吹品4万余份。拍摄食物和平联系视频32条，正在抖音、速手、B站等短视频平台播放总量冲破约4.9亿人次，点赞抢先1719万次，全平台粉丝近778万。食物和平科普视频获四川省首届食物和平科普作品大赛金奖。创作“督督熊”食安科普绘本IP第二期，推出幼幼食检官行为，倡始“文雅”提倡，满盈变成良性互动。

　　1.探究区域协同处理机灵禁锢新形式。以成城市食物和平监测预警数据核心为根柢，长远饱动装备食物和平禁锢一体化编造，修筑“成德眉资食物和平监测预警数据共享平台”，实行四市区域食物和平一体化机灵禁锢。2023年该平台接入成德眉资同城化兴盛归纳解决一张图平台，赓续举办宇宙不足格抽检等数据归集，累计归集食物安宇宙际商议讯息94103条、计谋准则讯息1486条，2023年新增归集食物和平每周舆情54条、31个省市及自治区抽检不足格公示数据16550条。按月编造“各省月度不足格抽检数据领会报表”和不足格数据明细表，中心监测各省对成德眉资食物临盆企业抽检不足格产物境况，领会各省累计抽检不足格抢先3次的被抽样单元和临盆企业名单，各省不足格食物品类前十及不足格项目境况，为抽检监测和靶向禁锢供应计划根据，大肆晋升了区域食物和平监测和预警程度。

　　2.聚焦家当筑圈强链帮力高质料兴盛。赓续展开“绿色食物家当高质料兴盛举止”“美食家当（绿色食物）筑圈举止十肆意止”。编造成京师市圈白酒家当调解兴盛筹办，推进优质农产物、绿色食物、美食消费“一二三产”调解兴盛。指示丹丹豆瓣等20余家企业竣工数字化智能化改造，天味食物、鹃城豆瓣、满江红等企业筑成数字化工场树范点。维持企业展开枢纽时间攻合，新兴粮油、红旗油脂等企业已具有自帮常识产权100余项，个中，液氮瞬时锁鲜时间、幼榨浓香菜籽油加工工艺、新型速冻等专利时间到达国际、国内当先程度，守旧特性肉成品尺度化加工枢纽时间与配备研发等改进效率取得省科技提高奖。主动修筑品牌孵化平台装备，全市农产物累计取得地舆符号袒护产物46个。新欲望控股集团、通威集团进入宇宙500强，3家企业进入中国食物百强榜，4家企业获评国度级绿色工场。

　　3.传达有力声响防止餐饮挥霍。兴办防止餐饮挥霍专项举止诱导幼组，变成上下联动，横向互帮的事务机造。指示行业协会揭晓《成城市餐饮业反餐饮挥霍举止典范》等4项集体尺度；筑造反餐饮挥霍视频2个，印造提倡书12万余份、桌卡2万8千余份，筑造“扫码举报”等特性摆件1万3千余个，掩盖餐饮主体10万余家。结构乡厨协会会员单元缔结答允书，将推广节流家宴纳入“村规民约”；指示搜集餐饮第三方平台细化餐品描绘、辅帮点餐提示；面向社聚餐饮施行“半份菜”“幼份菜”；正在核心城区评比“厉行勤俭、抗议餐饮挥霍”树范餐厅。使用好饱吹事务新媒体矩阵，通过兴趣图文、案件警示、明察暗访、解答商议等表面传达防止餐饮挥霍的理念。

　　4.保证庞大行为帮力都邑品牌装备。从五个维度，帮力“三城三都”都邑品牌装备。一是细密的轨造保证麻将胡了2。通过系列地方尺度和禁锢手册典范了庞大行为多方出席的食物和平联动机造。二是专业的军队保证。兴办庞大行为食物和平保证事务诱导幼组，优选900余名交易骨干修筑禁锢军队保证体例。三是苛紧的计划保证。僵持“一事一策”“一点一策”准绳举办细密陈设。四是苛肃的流程保证。全程驻点禁锢，周密排查题目，全程保护舌尖和平。五是科学的时间保证。发扬专业检测机构时间上风从源流把持食物和平危急；展开食源性致病菌敏捷检测，苛控操作流程交叉污染危急；饱动食物和平隐患排查整改数字化、可视化、精准化机灵材干装备。完善竣工了成都大运会，中国质料大会等150余起庞大行为食物和平保证使命，累计保证3800余餐次食物和平，实行了庞大行为食物和平零变乱和零投诉。

　　从跟踪评判境况看，成城市食物和平事务一向改进晋升，效果明显，但比照食物和平事务新使命、新央浼，仍存正在少少微弱症结。一是食物和平源流处理材干有待进一步进步。二是企业落实主体负担的认识和材干还要进一步深化。三是禁锢另有难点、痛点，今世化禁锢材干和程度有待晋升，机灵化禁锢需进一步提速扩面。

　　针对存正在的微弱症结，倡议成城市赓续深化食物和平树范创筑事务，夯实创筑根柢，打造改进亮点，出力修筑食物和平社会共筑共治共享式样，一向晋升公民团体对食物和平的速意度和速笑感。

　　1.深化食物和平源流处理和危急防控。僵持源流苛防苛控，赓续展开产地处境净化处理，推广农兽药化肥减量化举止。环绕落实食物和平主体负担，赓续展开食物和平定心工程装备攻坚举止和食物和平危急隐患排查整饬，真实有用化解食物和平危急，守牢食物和平底线.大肆晋升今世化食物和平禁锢程度。进一步全方位晋升下层食物和平禁锢材干，饱动圆满食物和平“互联网+”机灵化禁锢，聚焦食物策划新业态和食物消费新形式，改进门径设施，进一步增强直播带货、搜集订餐、电商、团购、代购等行业食物和平禁锢，晋升下层食物和平禁锢专业化程度。

　　遵照省级跟踪评判境况，成城市委、市当局永远僵持以公民为核心，赓续高位推进国度食物和平树范都邑创筑树范行为，正在结构保证、党政同责、禁锢设施、材干装备、负担落实、树范引颈等方面，凝心聚力攻坚克难，坚韧拓展创筑效率，赓续圆满食物和平处理体例，一向晋升食物和平处理材干，树范创筑事务得到了新效果。成城市全体食物和平速意度得分为85分，创筑知道率为84.94%，较好地发扬了树范引颈影响，相符国度食物和平树范都邑尺度央浼。麻将胡了2四川省食物和平委员会br关于成都会2023年度国度食物和食品平树模都会省级跟踪评判情景的公示