编者按：中秋佳节即将到来，中秋节除了行家习俗的月饼，这一天另有许多应节食物食品。全家人重逢正在沿道享用美食的同时，随之而来的另有少许让人郁闷的饮食谣言。正在此，群多网“求真”栏目盘货少许与中秋食物相合的谣言。好比“月饼中的肉松是棉花做的”，“螃蟹和西红柿能不行沿道吃”沿道来看看这些谣言背后的究竟。

　　【谣言】克日，一段“月饼中的肉松是棉花做的”视频正在网高超传。3分多钟的视频中，一名男人将“月饼”内的肉松馅料取出用净水冲刷，称冲刷后可看出肉松是用棉花做的，己方吃了之后肚子异常不恬逸。男人还曝光了这款“月饼”的临蓐厂商名，并倡议行家把这段视频转发出去。

　　【究竟】查证发觉，网传视频首发于2017年，当年多位网民因编造鼓吹此类谣言被公安构造刑罚。别的，台州商场禁锢辟谣称，肉松不行够是棉花做的，由于肉松的素质是肌肉纤维放入嘴里轻轻一咬就会融解，而棉花的素质是植物纤维，放入口中嚼不烂食品。

　　【谣言】有据说称，由于增添了防腐剂，月饼存放8年仍无缺如初。许多人也以为，有些月饼的保质期工夫很长，断定是加了许多防腐剂。以是，少许消费者正在选购月饼时，特地买保质期短的，以为云云的月饼中防腐剂含量少。那么，究竟是如何的？

　　【究竟】保质期是非不行裁夺月饼质地，月饼的保质期是非要紧是跟它的配料、含水量和养分因素相合。少许干巴巴的超甜月饼，好比豆沙月饼、五仁月饼，因为水分少糖分多，微生物欠好生息，防腐剂就放得少。然而，蛋黄馅、牛肉馅、火腿馅月饼，水分就多少许，糖分也少，就必要多放一点防腐剂。

　　当然，防腐剂也不行滥加，增添多了就超过了国度划定的安静规模，就会被刑罚。通常正道厂家都邑苛峻依照国度划定来运用防腐剂，而且经受禁锢部分的监视抽检。

　　总之，保质期的是非，根蒂不是判定月饼诟谇的法式，值得提示的是，仍旧开封的月饼要尽疾吃完。

　　【谣言】早前就有如“大闸蟹是打针激素长大的，幼孩吃了导致提前发育”“现正在的大闸蟹根蒂不行吃的食品，靠的是激素催大的，人吃怎样会强健呢？”等谣言疯传。

　　【究竟】螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹起不了任何效用，且激素会遏抑其性腺发育，反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。

　　【谣言】正在国内散播多年的食品相克说中，有一对“知名”的搭配，便是西红柿+螃蟹。传言称，因为两者相克，西红柿和螃蟹同食以至毒过砒霜。传言还称，这是由于西红柿富含维生素c，能把螃蟹中的有机砷转换为有毒物质。

　　【线日，央视财经频道CCTV2的“315”晚会特意对此谣言实行了辟谣。源委科研职员用蟹肉模仿人体内部情况实行测验，发觉蟹肉中的有机砷没有形成有毒的三价无机砷。试验中检测到的无机砷是原先就正在蟹肉里，不是到场西红柿后天生的。而即使是蟹肉中的这些无机砷，远远不会导致人们中毒。兰州大学医学院曾招募100多位自愿者同时食用西红柿和蟹肉，没有人显露中毒症状。别的，最首要的一点是，食品相克这种表面自己便是不科学的，并不存正在相克的食品。

　　【谣言】柚子是中秋节的必备品之一，由于“柚”与“佑”谐音，也是盼望月亮保佑的兴趣。柚子滋味酸甜，略带苦味，含有雄厚的维生素C及豪爽其他养分素，是医学界公认的最具食疗效益的生果。而有人发觉添置的红心柚果肉色彩不匀称，并且边缘的海绵层也有血色，以是狐疑红心柚是用通常的柚子染色而成。

　　【究竟】红心柚的果肉之因而呈血色，是由于它比通常柚子多了两种色素：-胡萝卜素和番茄红素，这两种色素正在其他生果和蔬菜中很常见，对身体无害。

　　第一，假设是用打针器向柚子中注入色素，势必会正在柚子果皮上留下针眼，针眼正在滑腻严谨的果皮上异常昭着，只消正在买柚子时稍微提神一下，就会被发觉，卖不出去。

　　第二，用打针器正在柚子上扎针后，细菌等污染物会顺着针眼进入柚子，使柚子正在2-3天内失败变质。而平常柚子能够积储50天把握。保质期缩短，对商家异常晦气。

　　第三，柚子的果肉是分瓣的，剥开表面黄白色的皮和海绵层之后，另有一层透后的膜包裹着果肉，要念让通常柚子形成红心柚的形态，必要给每一瓣果肉都注入色素，而柚子大略有10瓣把握食品，假设都注射的话，柚子就要被扎成筛子了，不行够看不出来。并且，柚子的果肉自己也是一幼粒一幼粒，要给每一粒都染色，难度更高。舌尖上的中秋这些陈年饮食坏话你分明吗？食品