4月17日，陕西省商场监禁局公布2024年第一季度食物安宁监视抽检环境分解的通知。第一季度，陕西省共告竣并宣布10650批次食物样品监视抽检结果，所检项目整体及格的10408批次，不足格的242批次，总体及格率为97.73%。

　　从抽检结果看食品，大宗食物的及格率连结基础巩固。此中，肉成品，乳成品食品，速冻食物，饮料，豆成品，糖果成品，利便食物，食糖，饼干，茶叶及干系成品，蛋成品，蜂产物，水产成品，薯类和膨化食物14类食物的抽检及格率为100%；粮食加工品，食用油、油脂及其成品，酒类，糕点，生果成品，调味品，炒货食物及坚果成品，蔬菜成品，淀粉及淀粉成品9类食物的抽检及格率永别为99.75%、99.63%、99.39%、99.34%食品、99.20%、98.38%、98.27%、98.17%、97.98%食品，均高于总体及格率。食用农产物、餐饮食物、罐头3类食物抽检及格率永别为96.42%、95.16%食品、90%，低于总体及格率。

　　从通告的考验不足格项目看，以农兽药残留超标、超周围超限量利用食物增加剂、微生物污染三类题目为主，永别占不足格总数的64.05%、13.22%食品、12.40%。

　　针对以上监视抽检中察觉的题目，各级商场监禁部分已选用手腕依法查处，促使出产谋划者速即封存、下架和召回不足格产物，查找题目原故，实时化解危急食品食品，巩固对不足格食物出产谋划企业的常日监禁，加大跟踪抽检力度，防控食物安宁危急。一季度食物安静抽检 肉成品等14类及格率100食品%