麻将胡了2确实从幼到大。家里仍然吃米饭比拟多的。并且单元和学校食堂里更是以米饭为主。

　　北京原本很早家里就能吃到米饭了，1968年的时辰我家发作变故，我爸跟我叔那时辰还幼，那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭，不停到现正在都感感人家。

　　我幼的时辰80年代，咱们家是一大多子人，记得主食有时是米饭，有时是面食。我叔就爱吃面条。

　　其后从奶奶家搬出来了，我妈由于本籍浙江，是以我家吃米饭的频率我念比寻常北京家庭还要高，绝大无数年华是米饭为主，有时辰一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也用成见。姥姥家那里由于姥姥姥爷是浙江人，是以绝大无数年华都是米饭。

　　米饭是家常，然则面食是偏幸，固然咱们通常吃米饭，但笃爱吃面。我奶奶也老说：看来你仍然笃爱吃面条。

　　咱们这的民俗是，面条大饼馒头什么的都不正在家做，表边买现成的。自身做多烦杂。米饭正在家用电饭锅。

　　现正在我爸退歇了，买了面条机。老从家做面条，他们食堂买馒头。老吃面食我妈也用成见。

　　我不是北京人，强答一下。我沂蒙山人，最代表性的主食是煎饼和馒头。然而现正在的幼孩子都笃爱吃米饭，我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完，就笃爱吃米饭。大凡家里来客人咱们寻常都买馒头当主食，村落红白宴席主食也是馒头。然而闲居生计中技俩多了，什么烤排，油饼，包子饺子，煎包，韭菜盒子，马蹄烧饼种种种种。原本我感触电视剧上吃米饭的重要理由便是……由于比吃馒头什么的看起来文雅体面啊……你念是不是这个理？当美女穿戴美丽的新颖装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么情景？再说现正在的美女都时髦幼脸，有的馒头都比她们脸大……哈哈。然而电视剧《父母恋爱》里悉数是馒头手擀面，很可靠热诚。

　　我也很古怪呢。根本上北京可能说是宇宙麦作区为数不多的大个别人不把面食举动正餐主食的地方了。

　　我正在济南的时辰，原本济南是一个吃米气氛比拟深厚的都市了。济南速餐店供应把子肉米饭，另有开遍宇宙的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多，黄河畔上还出现了水稻品牌。但即使云云，济南仍然能找到大方馒头店，超市货架上有袋装馒头，闻名食物厂也有的是专营馒头的。大个别济南人会正在正餐馒头米饭交织着吃。

　　自从本年到北京上学，学校食堂午餐晚餐供应的根本膳食便是米饭，馒头偶然有有时没有，也没有学生要打馒头的——这仍然北京范围最大的配餐公司规划的食堂。早餐倒是榜样的北方早餐，没什么特殊的。

　　我感触这和史乘积淀相闭，由于燕地捏造由于政事拔起一座人丁大都市，周边麦作区的粮食亏欠以供应，只可从更远的湖广江浙供应大米，养成了民俗。近代北京人丁滚动频仍，移民注入多。转变怒放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都市，新北京人，特殊是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。

　　河北的粮食自给率只要不大到110%。直到现正在，河北的幼麦产量还亏欠以齐全满意供应京津两个都市。并且，华北平原有一个局面，越往南幼麦（口粮）占比越大，越往北玉米（饲料粮）占比越大，从河南到山东再到河北，玉米种植越来越多，幼麦产量变少，以致于河北幼麦口粮产量还不如安徽。

　　我是石家庄人，不是北京人，然而石家庄这里吃米、吃面都差不多，没有一种主食主导宇宙的形式。

　　闲居仍然米饭居多，馒头由于幼时辰吃食堂吃伤了，是以不到万不得已是不会吃的。另有便是隔一段年华会念吃饺子，举动一个北京人，猪肉茴香馅饺子吃不到会念。懒得做了吃手擀面也不错，西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤，炎天吃麻酱凉面，配点黄瓜丝，不出门就吃瓣蒜，念念就美.....悠久没吃到了，念家了

　　东北和北京地域主食确实以米饭为主，其他面食为辅。你看的电视剧也没题目，由于大无数当地家庭确实重要吃米饭，偶然吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更烦杂，年青人根本不以其为主食，偶然正在父母家，老一辈偶然会做些

　　北京白叟本籍河北山东东北浙江的都不少，家里白叟不是一个地方的人这种也许多，是以吃什么主食跟本籍应当不要紧

　　家里几代都是北京人，正在幼时辰重要仍然馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭，家里吃米饭更多，其他时辰重要还吃面条

　　对待上班上学的来说大米省事，买了放家里坏不了，回家电饭煲蒸上，炒两菜完事。馒头自身蒸没空，买现成的要绕道主食，开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜，总的来说仍然太劳累了没年华挑着吃，有点空包水饺，有菜有肉有面

　　同山东人，近邻市的，只然而我家那里产米为特点，有许多稻田，幼时辰正在家就有吃米饭的根基，只须炖鱼炖排骨这类大菜，必蒸米饭，更况且我家那里靠湖又产鱼。然则，米饭只是插曲，馒头才是主旋律，自家炒了菜，若是家里没蒸馒头，就出去买馒头，另表另有缸贴，也许临沂叫烤排，另有吊炉烧饼，幼时辰这个吊炉仍然烧碳那种吧，现正在改成电的了，或者擀饼，有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼，死面的，饼子一半浸正在汤汁里。

　　到了北京才出现，馒头没有设念中那么通行，这里吃米饭确实更常见，公司食堂也是米饭更多，也许是更轻易吧。我有一同事，对我往往吃馒头很不解，问我为何不消饭，我说我吃了啊，这未便是主食便是饭吗？对她来说这不是，“下饭”这一词也只用于米饭，并且据她说，她幼时辰正在北京上学，午时学校食堂只要去晚了才只可吃馒头，是以午时饭点大多都冒死跑去食堂抢米饭，这一点我听到还挺动摇的。

　　北京也有著名气的馒头店，譬喻宫门口，我吃过两次，但真是没太大感受，这边卖的公共是戗面馒头，便是那种很瓷实很白的，面香气不浓，我幼我不太笃爱，是以仍然自身正在家蒸，不往里戗那么多面。我家猪队友东北的，正经从幼吃米饭长大的，来到北京推断也没被馒头困扰过，家里常备延边米（真心感受比五常米好吃），成亲后，我随着天天吃米饭，只可午时去公司食堂换个样儿吃个馒头，否则会感受胃被米饭硌得慌，还被谁人同事说（对了那同事父亲算是南方人，是以她对米饭的执着也是有理由的）。自从和公婆分散后，我就正在厨房施伸开来起头蒸馒头了主食，这时不爱吃馒头的猪队友才第一次吃自家蒸的馒头，被惊到了，才领会公然被表面卖的馒头骗了这么多年，馒头公然可能这么好吃。从此我把一个东北人的饮食民俗革新了……北京人家常主食是馒头依旧米饭？